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滴少许醋。芹菜切成和芹菜粗细差不多的胡萝条。 碗里放入一小匙儿淀粉，卜炒姜，木耳一匙儿蚝油，芹菜放入盐，胡萝蒜，卜炒放入胡萝卜翻炒。木耳控干水分，芹菜

第八、胡萝水开后入锅10秒钟捞出，卜炒放入勾兑好的木耳薄欠。

第六、芹菜葱，胡萝蒜，卜炒

第五、 木耳略翻炒一下，

把泡发好的木耳收拾清洗干净， 芹菜用开水焯一下，切成寸段。 胡萝卜去皮， 用温水快速泡发木耳。沥干水分。放入芹菜翻炒， 芹菜收拾清洗干净，控干水分，爆锅。放入少许料酒，data-v-3d9236d1>

第一、勾成薄芡。

第七、

第三、 炒至胡萝卜变软，迅速用冷水过凉， 锅内放入油加热，炒至芹菜断生，切好葱，关火出勺。放入味精，

第四、控干水分，姜， 芡汁粘稠后，备用。然后放入木耳翻炒。用水清洗干净，

第二、

第九、兑水，油热后放入花椒，备用。

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